現代藝術的迷失

 

現代藝術的迷失 
 
巴黎盧浮宮展出的Nicolas Poussin名畫《逃往埃及》（La Fuite en Egypte）。
 
文 ◎ 齊先予

過度強調自我與顛覆，現代派藝術在一味的反傳統中追逐新奇，無理性的放縱發展，創作者容易被人性陰暗面所掌控，使藝術主體從歌頌天神變成了表現妖魔鬼怪。這是藝術的墮落，人類的悲哀。

也許喜歡現代藝術的人不理解，為什麼九大賽的宗旨中都包含了「弘揚純真、純善、純美的正統」藝術理念，鼓勵人復興傳統而非發展現代藝術呢？比如油畫大賽明確要求是學院派寫實技法，而非抽象派、印象派作品；聲樂大賽中要求民族或美聲唱法，而不包括通俗唱法；小提琴、鋼琴比賽曲目全都是古典樂曲，舞蹈更是專指中國古典舞，武術也是傳統武術項目而非新武術，服裝是古代漢族人傳統的服飾，連攝影都要求恢復傳統美學的理念。

為什麼現代藝術無緣登上的大雅之堂呢？這涉及到道德理念的認識。在人類幾千年的正統文化藝術中，無論中西方都是講究敬神重德的，人類藝術最早是起源於對神的讚頌和景仰，無論舞蹈、繪畫、音樂、服裝、禮儀、飲食，最早都是出現在祭奠神靈的儀式上的。人類藝術描述的主體最早都是頌揚神的偉大、感恩神的庇護，後來隨著「天、地、人」三才的演變，藝術才慢慢從天上的神發展到地上的風景、世間的人物。

概況來說，正統藝術的創作者是抱著人的善念、正念來創作的，他們表現的是美好、純正、善良和光明，作品給人帶來的是純真、純善、純美的感受，從而激發人的善念。然而到了現代，隨著人類道德的沉淪，反映在藝術上就是反傳統、反人性的現代派藝術。創作者不是受人的主念控制，而是聽任表面的觀念、意識和感受來主導自己，沒有人清醒的思考，而只靠下意識來操控一切。弄出的東西就是些不成系統、不規則、不連續、沒有規範、沒有正念、沒有靈魂的所謂現代作品。這些無理性的放縱發展下去就會被人性陰暗面所掌控，最後墮落成魔性大發的邪惡大展示，使藝術主體從歌頌天神變成了表現妖魔鬼怪，這無疑是藝術的墮落、人類的悲哀。

藝術的墮落 垃圾成寶貝

如今人類藝術的蛻變反映在方方面面。比如在繪畫、雕塑、攝影等美術領域，西方相繼出現了表現主義、野獸派、立體主義、未來主義、達達主義、超現實主義等流派。冷靜看看那些印象派和抽象派的東西，都是放棄人的主意識、任由表面觀念搞出來的東西。這些東西幾乎毀掉了人類最頂峰最完美的西方藝術。

以梵高（Vincent van Gogh）的畫為例。他的畫把向日葵的色彩、透視、形體和比例都變了形，以表現其極度痛苦的感受。在《夜晚的咖啡館》裏，深綠色的天花板、血紅的牆壁和不和諧的綠色家具組成了夢魘般的畫面。金燦燦的黃色地板呈縱向透視，以難以置信的力量進入到紅色背景之中，結果給人一種幽閉、恐怖和壓迫的可怕體驗。而其《星夜》彷彿再現地獄景象。描繪這些反理性的幻象，其實正是他主意識喪失而讓外來訊息控制人體，繼而得精神病的表現。

《星夜》彷彿再現地獄景象，對於觀賞畫作的人也會造成負面的情緒。

然而這位自稱「我就是聖靈」、沒有經過專業訓練的精神病人的隨意塗抹，卻能賣到八千二百五十萬美元一幅的高價。二零零四年五月，刷新這一拍賣紀錄的是畢卡索早期作品《拿煙斗的男孩》，以一點五億美元成交。而畢卡索後期那些歪著鼻子、半個臉，一隻腳長到了後邊、兩隻眼睛擠在前面的怪物，卻依然受人喜愛，這只能說明人的道德觀念顛倒了，把醜的當成美的，把垃圾當成了寶貝。

近年來中國「行為藝術家」的荒誕更是讓人震驚。從「烙印」（用烙鐵在自己背上烙上身份證號碼），到「放血」（三個人在自己手臂上插上抽血的針頭，讓血不停的流，而流血中藝術家卻「挺開心、無聊而刺激的」抽煙喝酒或玩遊戲），魔性變異人就這樣褻瀆著人類的心靈。

溺音淫樂充斥世間

說到唱歌，如今經常看到成千上萬人在震耳欲聾的音樂會上，所謂歌星用沙啞的嗓子在聲嘶力竭的狂喊亂叫，台下觀眾如瘋了一樣跟著尖叫扭動。其實，歌唱家唱歌是要修飾自己聲音、講究發音方法的，那些通俗唱法實際上就是老百姓的小調，不需要什麼演唱技能。但由於近年來加入現代派的渲染，很多流行歌曲已經變成低級、魔性發洩、甚至下流的爛調了，古時候稱之為「溺音淫樂」。

春秋時魏文侯問子夏說：「古樂和今樂有甚麼不同呢？」答曰：「古樂是黃帝、堯舜以來聖賢相傳的雅樂，節奏平和而莊重，富有寓意。君子聆聽後可說出古樂的義理，以德敬天，思索修身齊家、治國、平天下。所謂的今樂，有些只能稱之為溺音。表演時行伍雜亂，奸聲濫溺，表現出滿足種種物欲的狂熱，使人聽後意志頹廢或驕橫，毫無內涵可言。多是昏君亂臣的作品，完全悖逆了德治的精神，有害於德，不能稱為樂。」

中國古人歷來重視音樂對道德的教化作用，《禮記．樂記》稱「德者，性之端也；樂者，德之華也。」孔子尤其重視「寓教於樂」：「移風易俗莫善於樂，治民安上莫善於禮。」他認為音樂的思想性和藝術性表現在「善」和「美」上。孔子相信，充盈於天地，合於陰陽，通於鬼神的禮樂，規範著人類社會的一切，能使人心向善，純化世風，從而保證社會長治久安。

如今很多年輕人還有意追求「狂歌勁舞」之類的東西。其實過份的激情、強烈的宣洩，不是人類應有的正常狀態，人是應該保持平和心境的。現代音樂中那些無理性的激情，失去理智的瘋狂，其實就是在激發人性中負面的惡的東西了，人只有在平和狀態下才是善的，那才是真正人的狀態。平和中也有高潮起伏，也有輝煌的展現，但那是理性的，善良美好的。

面對迷失了的現代藝術，舉辦的這一系列大賽，如同久旱甘霖，喚起人們心底尚存的記憶。願大賽早日揭開中國人文藝復興的大幕。

 

找回人類應有的文化

 

找回人類應有的文化 
 
文 ◎ 王靜雯

近年80%的網民自稱不願做中國人。其實真正的好東西在中國。中國人相信「梅花香自苦寒來」，經歷了中共黨文化浩劫的中國人，一旦走回人類應有的路，將會創造出一個更加輝煌的新天地。

專家指出，目前人類面臨「全球變暖、臭氧層破壞、酸雨、淡水資源危機、能源短缺、森林資源銳減、土地荒漠化、物種加速滅絕、垃圾成災、有毒化學品污染」等十大生存危機。然而仔細分析會發現，這十大危機都是由於人類長期不當行為造成的，其根源還是人類道德衰微後人心變壞的惡果。

在人類文明史的早期，無論是東方還是西方，人類都是信神的。西方有上帝、基督、聖母瑪利亞；東方有佛祖、元始天尊和天神。神為了教化人，給人制定了一系列行為規範，什麼事該做，什麼事不能做，什麼是對、什麼是錯，做了善事有善報，做了惡事有惡報，於是這些對人心的約束規範就成了道德的起源。

因為道德是神給人制定的規則，所以道德是無需論證的公理，人不用問為什麼，只需照此執行就行了。比如為什麼人不能撒謊、為什麼男人不能和男人結婚、為什麼人不能幹壞事、為什麼做人要講良心……，千百年來，人類在對神靈虔誠的期待和對懲罰的真實恐懼中，自覺或不自覺地遵守和維護著人類的道德。

「真善美展」作品，陳肖平《天人合一》，油彩．畫布，二零零四年。

實證科學促使道德底線崩潰

慢慢地，隨著西方實證科學的出現，在所謂「科學和理性」的旗幟下，物欲與利己的現代化浪潮席捲全球。以自我為中心、以金錢為第一、以快樂為目標的當今人類，人轉而崇尚物質、崇尚感覺、崇尚眼前的現實利益，對天堂、來世、祖先、理想等，漸漸喪失了崇拜之念、追求之心。人類的信仰開始動搖，精神開始崩塌，所以有人稱「上帝死了」「人類世界是一座巨大的、沒有精神病醫生的精神病院。」「二十一世紀人類進入道德真空時代了。」

前些年在大陸論壇上有知識精英在討論這樣一個熱門話題：「如今是市場經濟商品時代，只要有人願意買，什麼都可以賣。比如說知識份子靠出賣他大腦裏的知識來掙錢，工人靠出賣他雙手的勞動來謀生，歌唱家靠出賣他的嗓子來發財，為什麼妓女不可以靠出賣她的身體來掙錢呢？這也是勞動所得啊。」

的確，如今在荷蘭這樣的國家，妓女成了合法的「性工作者」，只要她按操作規程帶上安全套，合法的繳稅納稅，紅燈區就得到政府的保護。同樣地，不少國家也允許同性戀結婚、養孩子。

這些精英還建議，「政府應該大力發展色情業，這可是一項低投入、高產出的事業喲！」其實哪用得著網民獻計獻策，中共官員早就實施了「黃色經濟」。據民間學者統計，目前大陸從事賣淫活動的婦女達數千萬人，每年中國色情業產值已達到國內生產總值GDP的6%。這些賣淫婦女中，有受財富誘惑而自認為「笑貧不笑娼」的年輕女子，也有被生活所迫而不得不賣身的人。

無神論成道德淪喪源頭

按照實證科學的進化論和唯物主義無神論的邏輯來推，如果人類真是由動物進化來的，人和動物沒有本質區別，那動物世界裏「優勝劣汰」規則當然就成了人類行為準則的全部了，道德自然就不用遵守了。

按照這些人的邏輯，他們會說：「競爭就是你死我活。競爭時還需要用道德來約束自己、保護對方嗎？道德都是古人編出來愚弄自己的破爛。」「為啥假冒偽劣產品不能造？誰讓你那麼傻上當受騙了？活該！」「正面戰場打不贏，我就在你後方搞恐怖活動，來個『超限戰』炸世貿大樓，以智取勝嘛！」「當官為啥要廉政？靠山吃山，你商人能掙錢，我為什麼不能靠我的職位發財呢？都是為了發展自我、成為強者嘛！」「咱別的幹不了，就憑這不怕死的膽子掙錢！什麼偷盜走私販毒殺人搶劫的，只要能換來錢，都行！只要老子運氣好、本領高，幹了沒被逮著，我不就賺了嗎？法律是人制定執行的，只要收買了警察法官律師，我不就合法了嗎？」……
從這些污言穢語中不難看出，道德的淪喪是人類所有罪惡的根源。在西方，至少還有宗教文明在支撐著，而中共統治下的中國人什麼都不信，難怪中國社會目前問題最多。

二零零三年盧浮宮正經歷維護裝修，天棚上的天神畫像栩栩如生。

92%的美國人相信有更高生命存在

今年六月《華盛頓郵報》公布了皮尤論壇對三萬六千位美國成年人的最新調查。儘管20%的美國人自稱是無神論者，但92%的美國人相信有上帝或者更高的宇宙生命存在，58%的美國人每天至少禱告一次。調查還發現，有近四分之三的美國人相信好人終會得到獎勵，從而進入天堂；超過六成的人相信沒有悔改罪行的壞人，死後會進入地獄接受懲罰。

這項調查無疑讓大陸人感到震驚。儘管美國是現代變異文化的發源地，但它也不愧是個宗教立國的國家，難怪在美國國歌中唱道：「上帝保佑美國！」如今不少中國人感嘆說：中華民族兩千多年前就得到了《道德經》，可在西來馬列主義的蹂躪下，最早發現「道」的國家現在卻不懂得如何「順其道而行之」；最早推行「德」的民族，卻弄不清「重積德則無不克」的道理。

古人都知道，失道預示著天災，失德就會帶來人禍。如果非要問道德多少錢一斤，道德其實是比人的肉體生命更值錢的無價之寶，道德是人在社會安身立命的根本。

皮尤論壇調查還發現，42%的美國人認為好萊塢的電影具有傷風敗俗的負面影響。道德作為一種內在的精神層面的規範，它會通過人類的文化、藝術和社會行為外顯出來。人類的道德影響著人類的藝術，而人類的藝術反過來又對道德起著導向作用。比如對於什麼是美，不同道德標準的人會有不同的審美觀念和審美感受，反過來看，這些不同的審美觀又加劇了人對不同道德理念的認同。藝術和人類的道德基準是息息相關的。

「真善美展」作品，李園《流離失所》，油畫，二零零六年。

變異文化混淆人的美感

去過巴黎龐畢度現代藝術博物館（Centre National d’At et de Culture Georges Pompidou）的人，很多都在心裏嘀咕：「這是些什麼呀？明明就是一堆垃圾嘛！」可是不敢說出來，怕別人笑話自己跟不上時代潮流。看多了，也開始接受那些怪誕新潮的東西，慢慢地也會喜歡上某個東西，於是「垃圾」變成了「寶貝」，人相應的道德觀念也會發生變化，把惡的當成了善的，於是現代藝術催生出了一代反傳統的所謂「新人類」。

以服飾為例。現代人覺得穿戴怪異才稱得上「酷」，他會把左右頭髮全剃光，只留中間一縷，像個雞冠一樣，還染得五顏六色的；他會穿吊襠褲，褲襠快掉到膝蓋、裏面的內褲都露出來了；他還會在腰間紮個褲帶，像腸子一樣的在外面甩來甩去。有人還把鼻子、嘴巴、眉毛、舌頭上帶上很多金屬環，或把自己的臉變來變去的，變成鬼樣了他才覺得美。

物欲讓人失去生活準則

再以飲食為例，古時人吃飯講究節制，吃飽了就行，可如今人為了吞噬美味，不停地吃，如今全球數億肥胖病人，很多都是由於不良的飲食習慣所致。今年四月《泰晤士報》披露了英國副首相普雷斯科特的回憶錄，稱這位著名政治家曾患有十六年的暴食症。

「工作，然後急速地吃點東西。吃東西變成我最大的樂趣。於是把周圍可見的食物塞滿嘴巴變成了習慣，直至要嘔吐為止……，起碼享受到滿嘴食物的樂趣，感到非常滿足。然後把食物嘔出來又有一種奇特的樂趣和輕鬆感。」這位副首相的自白讓人看到了現代人被欲望控制的悲慘生活，人類不是越活越聰明，連古人的飲食文化都不會了。

再以武術為例，如今海外很多城市都有「功夫館」，教人如何戰勝別人。然而追溯字源，武術的「武」字由「止」、「戈」構成，即有制止暴力的含義，也有不能窮兵黷武的意思。在古代，習武之人也要盤腿打坐，講究調息靜心。

現在人知道學武要練好基本功，拉筋、下腰、站馬步等，但不知道這些基本功是為了開脈通穴的。比如古代的太極拳實際有兩套，一套是明的拳架，一套是不明的走脈。一百多年前太極拳走脈部份就絕傳了，如今只繼承下來一些動作皮毛，而把心法部份給丟失了。

找回人類應有的文化

在藝術領域，人類的變異更是怵目驚心。不少人在搞現代藝術創作時，會不自覺的放棄人的主念正念，讓表面意識、觀念和外來東西控制人，結果創作出來的都是些不規則、不系統、沒有人類應有美感的作品。不少現代藝術家文學家們在毒品裏尋找靈感，要吸毒後才能搞出創作。

當人處於服毒時那種迷迷糊糊、不理智、不清醒狀態時搞出來的作品，絕不是人的正念善行時所應有的美好的東西。這樣的作品不但對創作者、演奏者、演唱者有害，對聽眾和觀眾也有心理傷害，對人類的道德觀念也起著嚴重的破壞作用。

如今的地球村正遭遇這樣的苦難，人類藝術已經偏離了應有的軌道，而在邪路上迅速地下滑。在這歷史性的緊要關頭，以為主體的華人團體，主動開創出一個復興中華正統文化的新天地，等候各路有識之士共襄盛舉。

前些年大陸有個調查，80%的網民自稱不願做中國人。其實真正的好東西在中國。中國人相信「梅花香自苦寒來」，經歷了中共黨文化浩劫的中國人，一旦走回人類應有的路，將會創造出一個更加輝煌的新天地，可謂：「新天、新地、」，願我們都來做新時代的。
 

未來數學的可能性

 

未來數學的可能性 
 
渾天儀又稱渾象，是由有刻度的金屬圈組成，這些圓形的骨架代表天體的赤道、黃道、子午圈等。金屬球代表天體，而渾象的中央通常是地球或太陽。渾象主要用作展示圍繞地球的天體軌跡。
 
文 ◎ 梅花一點

未來數學這門學問將會建立在以性命文化或者修煉文化為主體的基礎上，形成的對於時空、生命、宇宙、人體和社會的整體的、全面的文化觀，由此而創製出各種變幻莫測的運算體系，用以促成人類生命及生活的完善與高尚。

中國古代數學的內涵極為博大精深，不僅可用現代的哲學、邏輯學的思辯的思維方式、思想方法來看待數學的可能性，且可以用更廣義的、更接近生命本質的方式來看待數學的發生與發展變化。

博大精深的古代數學思想

中國古代關於數學內涵中的「內算」與「外算」的著名論述，出自南宋數學家秦九韶《數學九章．序》。秦九韶認為「內算」屬於天文數學內涵和術數文化內涵，其中的「三式」是指著名的太乙神數、六壬和奇門遁甲。不過，秦九韶還認為「內算」與「外算」之間的關係是相對而言的，「其用相通，不可歧二」。而當今來自西方的古希臘數學和現代數學，則完全屬於「外算」部份。

這說明了，數學與術數的關係是密切的，這在現代邏輯數學的內涵中，多多少少看到了一些相似的影子。只是現代邏輯學仍然未能觸及到數學與生命內涵之間的關係，也未能與性命內涵相關連；所以，現代邏輯走的路子和術數文化是截然不一的。

未來數學的內涵

所謂的現代意義的數學內涵，一般可以統稱之為「數算」；他主要是從數字、符號的角度出發，依據人類肉眼看到的、感性的（也包括有一些是人的觀念的變化出來的東西）或者通過科技發現的物理（指廣義的物理，非是今日說的「物理學」）的各種表面形態與運動形態，來製作出各種各樣的數學運算技巧。

而關於「術數文化」，則屬於「命算」的內涵。這裏的術數文化，不僅包括中國古代的各種術數，還包括其他國家的和西方國家的各種術數。其「命算」的主要特點，就是研究和運算地球、人類及其他與人類緊密相關各類物質的命理現象，可以得出與人自身相關的吉凶的命運內涵。

而「命算」的文化內涵與「天人合一」的內涵、與「天命」的內涵、與「神傳文化」的內涵是緊密不可分的。所以，「命算」和人類的「性命文化」是不可分的，但重點側重在命理內涵，裏面強調技巧的運用與傳授。

至於說到「心算」，其內涵主要表現在「數算」與「命算」的人體的功能化，卻不一定得到高層次的「性命文化」內涵，是與低層次的或者與人的文化的數學內涵相關的。嚴格的說，「心算」應該是人體中一些具體功能的體現。要解釋的是，這裏用「心」字，主要意思是指人的意念。

而「神算」，在這裏主要是指高層次的修煉者，直接運用功能甚至是佛法神通來查看事物運動的真象，或者說是佛法神通的一種表現、一種功能。而普通的人們一般是不理解其中的事物運動的過程及修煉內涵的玄奧，所以，往往把這些事物運動的真相作為一種運算的內涵或者運算的結果來看待，也即變像的變成了人們比較認可的一種「數學」或者「數學」的一個種類的內涵。

未來數學有助於生命的完善與高尚

那麼說來，「數算」與「命算」的主要共同特點就是可以技術化的運算特色，人們通過學習和訓練是能達到掌握這些運算技巧和技術的。所以，「數算」與「命算」二者可以合稱為「技術算」。而「心算」與「神算」的主要共同特點是以應用人體功能為主，來對於事物及其運動作為對象來進行研究運算，所以也可合稱為「功能算」。

按照現代科學觀點，天文學是研究宇宙星象（即天象）性質、關係及運動規律的理論。它的研究物件是遼闊空間中的天體。

如果從中國古代學術的「性命之學」與「物理之學」的角度來看，則「數算」單純屬於「物理之學」的內涵，「命算」兼有「性命之學」與「物理之學」的內涵，而「心算」與「神算」則主要為「性命之學」的內涵；同時，由「神算」得出的內涵對於「性命之學」與「物理之學」都具有指導意義。所以，「數算」一般可以稱為「外算」，「命算」、「心算」與「神算」可以合稱為「內算」。

不過，說「內算」與「外算」是「不可歧二」的，筆者是比較贊同這一看法的。但從來源性來看，「內算」居先，並對於「外算」具有指導意義。所謂「內」的涵義，可以有相當於「內證」之意，指人遇到問題和困難而都應該向內修，修自己的心性，當然也包括學習或者研究數學的內涵上遇到的各種困難。

總結來說，從內容來說，數學的學科內涵將得到無窮盡的拓展，表現在：數學這門學問將會建立在以性命文化或者修煉文化為主體（或者為核心）的基礎上，形成的對於時空、生命、宇宙、人體和社會的整體的、全面的文化觀，由此而創製出各種變幻莫測的運算體系，用以促成人類生命及生活的完善與高尚。
 

正梁中西醫園地 反式脂肪──人類健康的剋星

 

正梁中西醫園地  反式脂肪──人類健康的剋星
 
現在有人提出全世界兩種最毒的東西，一個是中國大陸的毒奶粉，一個是美國的金融商品。或許有人看了這訊息會莞爾一笑，但是就我們每天吃的食物中還有一些看似不怎麼毒，但是長久下來對身體也有不小的影響的，這是什麼呢？有人想是防腐劑吧！吃多了會變木乃伊，有人說是人工添加劑，會損害人體肝腎功能；但是我今天要提出的是氫化植物油，這看似友善，吃下去沒感覺的東西，長久下來或許對身體會有一些影響。

氫化植物油，實際正式名稱是反式脂肪（trans fat），多是人造的，業者利用氫化技術，改變脂肪結構，使其耐高溫、不易變質、存放久。脂肪進行氫化有許多好處：不易變壞，可作大量儲存，也即意味成本低；堅硬非常，方便存放；造出的食物不油不肥，更好入口。

反式脂肪由於極性較大，分子之間的吸引力較強，所以在常溫下是固態，相當穩定。市面上常見的就是乳瑪琳、植物性酥油，還有許多人造奶油、人造黃油、菜油等都是。酥油就是麵包師父作麵包或餅乾時，幾乎都會加的油，以前多是用豬油，但現在幾乎全都用氫化植物油代替，它使糕餅、麵包的口感更好。氫化油不易敗壞，可重複高溫油炸，常應用於油炸食物，如：炸雞、薯條、洋芋片、餅乾、蘇打餅、爆米花、油條、臭豆腐、鹽酥雞等等。

氫化油可以說是健康的頭號殺手，進入人體後成為反式脂肪酸，由於是違反自然的產物，人體代謝困難，危害更甚於動物性油脂。人類自古以來的食物裡幾乎沒有這種東西，所以只要一吃下肚就很難代謝出來！在二次大戰期間，醫事人員解剖死亡戰士屍體時發現，很多人年紀輕輕就有嚴重動脈硬化現象，是以前從沒有出現過的。我們知道現在十大死亡原因中，心血管疾病緊排在癌症之後，如：中風、心臟病等，最重要的致死原因就是動脈粥樣硬化，與人體脂肪的代謝異常很有關係。現甚至有許多專家提出警告，氫化油吃越多，癌症罹患率越高，應不是危言之語。

美國前總統柯林頓因為動脈硬化導致冠狀動脈狹窄，在2005年住院施行心血管四重繞道手術，從此也告別了他最愛吃的薯條炸與雞塊等食物的人生。2006 年起，美國政府規定，食品要清楚標示反式脂肪的含量，並不得超過2%。但是在台灣，一般民眾不曉得反式脂肪對身體危害的嚴重性與存在的普遍性，實在令人相當憂心。

中醫在預防心血管疾病方面仍是強調避免飲食不節、過食膏粱厚味，除了節制飲食之外，還可以使用一些消食積、降血脂的中藥如茵陳蒿、山楂、荷葉、紅麴，具有輕瀉作用的中藥以減少脂質在腸道的吸收，如：大黃、虎杖、草決明、番瀉葉等通腑瀉濁的藥物，以及何首烏、女貞子、火麻仁、黑芝麻等潤腸通便的藥物，實驗證明這些中藥均有降脂作用，同時也減少了不良脂肪在體內的危害。

文／鄧正梁(天明內湖中醫診所院長)

 

胡中醫信箱 毒奶風波不斷 如何選擇稱職奶媽

 

胡中醫信箱  毒奶風波不斷 如何選擇稱職奶媽
 
孩子出生，令人歡喜。

孩子出生，如果媽媽沒有奶水哺育，那可是個麻煩事兒。

現在的媽媽可幸福了，自己沒奶水不要緊，可以買「嬰幼兒配方奶粉」泡來喝。那可都是科學家們絞盡腦汁，實驗又實驗的，盡心配出來的處方。但是，近來新聞中，最熱門的話題還是那「三鹿」配方奶粉，甚至已經延燒到了中國「所有的、無所不包的」嬰幼兒配方奶、成人奶粉，連配咖啡喝的奶精也給「下了毒」。

在「談奶色變」的時候，倒讓我想起古人來，他們比現代人卻幸運多了。他們不必擔心「下毒奶粉」的問題，只要找到好的「奶媽」就行；以前的奶媽叫作「乳母」。其實，奶媽一定不是親生媽媽，而叫「乳母」比較有道理，因為哺育自己親生嬰兒的媽媽也是「乳母」。

2008年9月，三聚氰胺所致之毒奶事件，正鬧得沸沸揚揚之時，一位家住成都華陽地區的女士，因為自己的母乳分泌過多，平時多出來的就擠了倒掉，真可惜。她現在可是「時來運轉」，有機會供給其他不夠母奶吃的嬰兒；上網招貼「出售母乳」廣告，1日份竟可達300元。這種很具現代感的「摩登奶媽」，也許將來能形成為一個不錯的行業？

現以元．忽思慧所寫《飲膳正要》書中的〈乳母食忌〉當作參考，來談一談奶媽該怎麼當、奶媽該怎麼吃。

生了孩子卻沒足夠奶水哺育，就得選擇奶媽。選擇奶媽的標準呢，一定要找年輕、沒有疾病的、性格慈善的、性質寬裕的、溫良的、端莊文雅的、少說話的，才能獲選為好奶媽。例如：奶媽經常發怒，發怒就容易「氣亂」，這時給嬰兒哺乳，孩子就容易發生「癲狂」的毛病。因此，奶媽必須性格好才行。除了這些好性格的特徵之外，還得要求奶媽的飲食正常。

乳母該怎樣飲食呢？乳母如能謹慎於自己的飲食，孩子就沒病少病，就算有病，也容易醫治。如果奶媽的飲食不知避忌、不能謹慎，卻貪口腹之欲，吃食不很適當，以致於自己得病了，讓孩子也跟著受累生病，那是「母令子生病」。

乳母還有很多的飲食雜忌。例如：夏天不要太熱之時哺乳，會使得孩子「偏於陽」以致多發生嘔逆現象；冬天不要以太冷的奶給孩子吃，那會使得孩子「偏於陰」，而多生咳、瀉痢（現代的上班族媽媽，時尚的作法是，將奶擠出放在冰箱中冷藏，再給孩子吃，會否讓嬰兒「偏陰」？）。喝醉了也不可以餵食哺乳，容易「發陽」，給孩子吃了這種人的奶，會發燒、肚腹脹滿。

乳母自己有病了，不可以哺食嬰兒。例如：嘔吐之時，就是「中虛」、脾胃虛的現象，哺餵這種母乳，會讓小孩「虛羸」。例如：身有「積熱」病之時，就會讓孩子變黃（類似黃疸）而不能吃東西（中醫的名詞，它又叫「黃熱」病，和現代醫學所定義的「黃熱病」完全不同）。

乳母的行為也得端莊，夫妻之間的床第關係，得要注意；剛剛做完這種事情，會有「勞傷」情況，絕不可以立刻哺乳，會讓孩子發生「瘦痒」（身體瘦且有瘡瘍）、「交脛」（腿軟）不能行走。

寫到這裡，就想，前面提到的那位上網出售母乳的年輕媽媽，如果看了這篇文章，也得提醒自己，不要犯到以上所有的忌諱，讓吃了「購買來」的母乳也很放心，寶寶長得強壯、也不生病。

當孩子有病之時，乳母的食物也得謹慎些。例如：孩子瀉痢、腹痛、夜間哭啼等疾病，乳母就要忌諱吃「寒涼發病之物」；如果孩子有「積熱、驚風、瘡瘍」等疾病，乳母就忌食「溼熱、動風之物」；小嬰兒有「癖疳（腹部脹腫的腸疝類病）、瘦疾」，乳母就得忌食「生茄、黃瓜」等物。

還有一些雜忌，乳母太飽、太飢餓、太寒了、太熱了，都不能立即哺乳：「母勿太飽乳之，母勿太飢乳之，母勿太寒乳之，母勿太熱乳之」。

文／胡乃文(台北  同德堂國藥號中醫師)

 

林善本：以善為本 破百年紅學之迷

 

林善本：以善為本  破百年紅學之迷

文／黃凱西

電視台從10月份開始，推出了古典大戲《筆墨傳奇—紅樓夢》。名揚華人世界的《紅樓夢》，從兩百多年前問世以來，其所引起的熱潮，歷久不退。紅樓夢節目一播出後，馬上就引起觀眾朋友的廣大迴響。

這部片子耗時三年才完成，那些美麗精緻的畫面，以及深刻動人的旁白，讓看過的觀眾們都印象深刻。今天我們就來探訪一下，《筆墨傳奇—紅樓夢》的幕後重要人物──製作人林善本及藝術總監賴翠棻，滿足一下我們的好奇心，為什麼她們要選一個這麼大，而又不好表現的題材呢？

筆墨傳奇˙紅樓夢之製作人林善本（左3）所製作之悠遊字在，日前獲得小金鐘最佳兒少動畫節目獎

《悠遊字在》製作人之一林善本女士（記者王仁俊／攝影）

製作《紅樓夢》的初衷

善本有感而發的回憶著說：「當初會挑這個題材，是因為有感而發，想表達的東西太多了。《紅樓夢》實在太有名了，研究它的人太多了，影響也太大了。『紅學熱』在大陸，至今愈演愈烈，研究的論文、專著之多，以字數而論的話，早已超過原著的千萬倍。也有系統出書的，有開講壇的，拍電影，拍電視劇的，……追捧者眾。提起『紅樓』，在世界各地的許多老、中、青的華人中，都能議論上幾句。但是其實在這樣轟轟烈烈的表面下，恐怕很少人真正看懂了《紅樓夢》。」

善本調整一下坐姿，目光投向了遠處的綠蔭深處，好像己經溶入了那兩百年前的花柳繁華，富貴溫柔中了。她喝了一口水，繼續說道：「作者曹雪芹為什麼說：『滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者痴，誰解其中味』呢？因為《紅樓夢》中的難解之謎太多了，人們一直在堅持著：摸不著、看不到的、便不是真的，便不承認它的存在。但恰恰在《紅樓夢》中最引人入勝，最生動的，卻全是我們在現實生活中沒經歷過，沒看過的事情。像是賈寶玉神遊『太虛幻境』，在警幻仙姑的帶領下他遊遍了仙花馥郁，異草芬芳的仙境。警幻還允許他看了『金陵十二釵』的正冊、副冊、又副冊，上面記載了他家女子的『宿命安排』等等，這些另外空間的經典內容，在我們的節目中都有令人耳目一新的解讀。

所以曹雪芹真正的用心，並不是在舖陳風花雪月的愛情故事，《紅樓夢》真正要講的，其實是『修煉』，這也是『中華文化』中最特殊的部分。你看寶玉也是要親身經歷這麼一趟，堪透情關之後，才能走他自已真正的路，等等。

愛情只是一個引子，曹雪芹是藉著這些花柳繁華，讓人突破生命的假象，看到人生真正的永恆，走入《紅樓夢》真實的世界中，這也就是我們做《紅樓夢》的初衷了！」

分秒必爭 工作室為家

這時紅樓夢製作團隊的成員，陸陸續續的都來工作室了，只有四個人，人員雖少、品質的要求卻很高。他們所有的生活，幾乎都在做電視節目，用餐時間出去一下，匆忙的填飽肚子，就趕忙回崗位繼續工作。每個人都要負責好幾項工作，半夜累了，就用幾張坐墊拼湊一下，便席地而睡。在趕著出片時，經常是一直關在房間裡忙著，看著窗外的光線，一次次的由白轉黑，又由黑轉白，「好像過去幾天了！」常常「累到爬都爬不出去了」，只好睡在工作室的地上。

專業認真 要求超完美

紅樓夢這部古典大戲，每個畫面都要用圖畫合成，要讓畫面精采生動，將原著所刻畫的人物及場景表達的栩栩如生，其實是相當困難的，因此後製時間花了整整2年才完成。藝術總監賴翠棻談到這段後製的辛苦過程。

她繼續說：「我遇到最困難的地方是因為紅樓夢裡有很多形而上，或是思想性的東西，這些比較難用畫面表達出來。從頭到尾沒有真人演出，有些根本沒有畫面的東西，都要想辦法設計出畫面來。」

在團隊成員的口中，畫面上的任何一個小瑕疵都逃不過翠棻的眼睛，只要讓她發現，一定退回，要求重新修過。他們嚷嚷著說，只要翠棻一進工作室，就要發給她一副雙層的墨鏡，讓她的眼睛不要亂看。「但是呢，還是不要好了，」大夥兒認命的低下了頭：「因為她戴墨鏡，會把畫面看成黑色，還是會叫我們改的。」

這是一個很特殊、很有理想，又可愛的團隊，他們最大的願景，就是做出更多的好的節目，來讓社會的明天更好。這個團隊有趣而感人的故事還多著呢，限於版面，先跟大家分享至此，我們下次再見! !

 

考古挖掘證實了《荷馬史詩》的真實性

 

考古挖掘證實了《荷馬史詩》的真實性
 
文／伊蓮

剛剛熱映的好萊塢影片《特洛伊》，是根據古希臘的《荷馬史詩》而拍攝的一部電影，講述了一個淒婉的愛情故事與一場殘酷的戰爭。西元前12世紀，特洛伊王子帕羅斯誘拐了希臘城邦國家斯巴達國王墨涅拉俄斯的妻子──美女海倫。為了復仇，墨涅拉俄斯和兄弟阿伽門農集合希臘軍隊，圍攻特洛伊長達10年之久。最後，他們巧將士兵藏在木馬裡運進特洛伊城，取得了這場曠日持久的戰爭最後的勝利。

在古希臘文明的全盛時期，人們對於《荷馬史詩》深信不疑。特洛伊戰爭被視為希臘人早期歷史的一部分，特洛伊是希臘人獲得輝煌勝利的地方。然而，古希臘之後，人們普遍認為，特洛伊戰爭只不過是荷馬所講述的神話故事，根本就沒有歷史依據。直到19世紀中期以前，人們仍然認為，古希臘文明應從西元前776年第一次古代奧林匹克運動會開始，在此之前根本就不存在《荷馬史詩》所描述的古老而發達文明。許多學者都懷疑《荷馬史詩》的真實性，甚至有的學者認為這些傳說是希臘人創造出來的，出自於他們永不枯竭的想像力。

但是，這種成見在19世紀70年代被考古學家謝里曼的發掘實踐徹底打破了。亨利‧謝里曼(1822～1890)是德國著名考古學家，他的一生頗具傳奇色彩。他出生於德國一個貧窮的牧師家庭，7歲時，讀到有關特洛伊戰爭的書，對《荷馬史詩》中的故事非常神往，並且對故事的真實性深信不疑，立下決心，要發現特洛伊城，來驗證《荷馬史詩》的真實性！

謝里曼家境十分貧寒，12歲時，外出做學徒謀生，他先後做了學徒、售貨員、見習水手、銀行信差，後來在俄羅斯開了一家商務辦事處。由於天資聰穎，再加上具有吃苦耐勞的精神和堅忍不拔的意志，40歲出頭便成為一名腰纏萬貫的富翁。更難能可貴的是，謝里曼在為生計奔波的過程中，從未忘記過自己的理想，利用業餘時間，始終堅持自學。他可以算是19世紀最有天賦的語言學者，一生掌握了18門語言，精通了英語、法語、俄語、西班牙語、義大利語等，並學會了希臘語。

有了金錢和語言工具，謝里曼便放棄經商，而專心致志的去實現兒時的夢想。1868年，手拿《荷馬史詩》的謝里曼第一次踏上了希臘和小亞細亞的土地。經過實地考察，謝里曼把目光鎖定在土耳其西北部靠近達達尼爾海峽的一座名叫希薩爾利克的小山，他堅信希薩爾利克就是《伊里亞特》中所提到的特洛伊城的位置。

1871年，謝里曼得到土耳其政府的准許，僱用了一百多名工人挖掘這座50英尺高的小山。整整挖了2年，1873年的5月，在接近小山遺址的底層挖到了一座大型建築物的遺址。謝里曼堅信，特洛伊最後一位國王普里阿摩斯的宮殿遺址找到了！幾天後，謝里曼在宮殿的基石旁發掘出了國王的大量黃金飾物：3件頭飾、60隻耳環、6隻手鐲、許多黃金珠子。

1874年，謝里曼將他的發掘成果公布於世，整個西方世界都為之震驚了。當時有史學家評價：特洛伊城的發現，其意義和價值並不遜色於哥倫布發現美洲大陸，因為謝里曼讓人類對自己的文明史又找回了丟失的自信。

3年之後，謝里曼又在希臘的邁錫尼遺址中發掘出5座保存完整的青銅時代古墓，出土了大量珍貴文物。他還聲稱找到了「人間之王」阿伽門農的陵墓，看到了他的黃金面具。

1890年，謝里曼在那不勒斯去世。遺體被運到雅典後，自希臘國王、王儲以下，都到場致哀，靈堂放著一尊荷馬胸像。英國首相格拉斯通，在致遺孀索菲亞的信中評價說：「在他投身的事業中，他的熱情，以一種純粹和不流血的方式，重新找回了古代的騎士精神。」

然而，從考古學的觀點來看，希薩爾利克山共有9個地層，一層壓一層，每一層代表著一個時期。謝里曼認為真正的特洛伊應在最下面的地層，由於缺乏系統的考古知識，沒有用標準的考古挖掘方法，一層一層向下開掘，而是一下子挖出一道40公尺長的深溝。謝里曼挖出了黃金寶藏的地層，據考古學家推斷，形成於西元前2500年到2200年，也就是說，比特洛伊戰爭早了1,000多年。

在謝里曼去世後，當年為他監督發掘工程的威廉‧多樸菲爾德，在沒有被破壞掉的山體部分，成功定位了符合特洛伊時代的地層，發掘出大量的城磚，並發現了一堵有觀測塔和城門的大型石牆，它的構造和外形與《荷馬史詩》的描述都非常相似。

但是，一些學者認為在希薩爾利克發現歷史遺蹟，不能表明它就是特洛伊，更說明不了曾經發生過特洛伊戰爭。於是，1988年，來自近20個國家的350多位科學家和技術專家再次來到了希薩爾利克山的山腳下。考古人員在西元前12世紀前後的遺址第6層中發現了大量火災殘跡、散亂的屍骼以及大量散置的投石器彈丸。這些顯然是戰亂留下的跡象。遺址第7層所反映出的城防建築和經濟、文化水平比前一階段明顯衰落。專家們推斷，這座城市輸掉過一場戰爭，曾經被完全摧毀，這就是特洛伊城的遺址，而且特洛伊戰爭確實存在。

謝里曼以其熱情與信心，使埋於地下的特洛伊重見天日，更重要的是，這一系列考古成就證實了《荷馬史詩》具有真實性，使古希臘的文明史上溯了數百年。這也使人們重新思考《荷馬史詩》的真實性，荷馬所描述的古希臘已具有高度發達的文明，而且古希臘是一個人、神同在的時代，戰爭的勝負與英雄人物的命運往往掌握在天神手中。但是，由於人類的慾望與貪婪而導致了戰爭的爆發，最後毀滅了自己創造的文明。隨著物換星移，人類漸漸忘記了古老的歷史，忘記了神靈的存在與教誨。但是，謝里曼以其獨特的方式喚醒了人類古老的記憶，也喚醒了人類內在的靈性。

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